セロリのカレーきんぴら

これは、焼酎かなー。しゅわしゅわしたものでもいいなあ。
あでもあんまり繊細な泡のものは、どうだろう・・？



・セロリは、適当な長さに切りそろえ、それを千切り（細すぎない）にする。

・鍋にごま油＋にんにくを熱し、セロリを投入し、炒める。

・塩・胡椒、カレー粉、ガラムマサラを振る。
　酒少々、しょうゆひとたらしを入れ、全体を混ぜ、水分飛ぶまで炒める。

・器に盛り、上に青のりを振る。

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おべんとうの一品にも良いかと思う。

　

青のりって、普通のカレーにも、あう。