果物盛り合わせとハーブウォーター

お休みの朝、お粥は昨日食べたし、粉ものはちょっと重いなあ。
でもなんか食べたいな。て時に、フルーツ。
おんなじように、紅茶にするには、まだからだが目覚めないし、キツいなあ。
でもお水は起きぬけに飲んだし・・・て時に思いついて、ハーブで香り付け。




・コップに好きなハーブを切ったものを入れ、ミネラルウォーター（常温）を注ぐ。

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・２杯目は、熱湯注いで、より濃い香りを楽しむ。
　ハーブの鮮度にもよるけど、３杯目くらいまで、楽しめるかな。

・常温or冷たいお水で濃い香りで頂きたいときは、
　前の晩から、適当なボトルにハーブ・お水を入れて冷蔵庫にいれておく。

　真夏の暑い日じゃなければ、冷蔵庫の外に出しておいて、常温でも。

　

ベランダのハーブがにょきにょき伸びてます。

ミルクティーがのみたい

あきです。

ごはんもおなかいっぱい、デザートみたいな甘いものも入らない、
明るすぎる照明もおなかいっぱい。

しょうめい落として、ろうそくなんかつけて軽く一杯いこうか。
アルコールもいいけれど、今日はワインは開いていない。
けどなんだかお茶じゃするするしすぎる。
もちょっとがつんと。けどやさしく。

そうそうそうだ。
たまーに無性に飲みたくなる、鍋で作るミルクティー。


＊ミルクとおみずは１：１でおなべに。
＊お茶っぱ（フレーバー付きなら、キャラメル、シナモン、チョコレートetc..甘めを）をカップ分、
　 おなべに入れる。１ティースプーン/１杯目安に。
＊火にかける。沸騰直前までじっとまつ。
＊ふわあ、と湧き上がる一歩手前、火を止め、ふたをして、蒸らす。４min蒸らす。
＊茶こしでこして、カップにそそぐ。


鍋ミルクティーは、お茶が濃いめに出ても、おいしい。
ので、２杯分作って、最初の一杯はふつうに。

　
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２杯目は、ちょっぴりラムかブランデーを垂らして、温めなおしても、うまい。