とうもろこしごはん

とうもろこしが、お店に並び始めました。
おまめごはんがあるなら、とうもろこしでやってもいいんじゃないか？と思い、早速作ってみました。



・お米２合はといで、30min程吸水させておく。

・なまのとうもろこしを、包丁などで芯から実をそぎ、水に漬けておいたお米の上に投入する。
　昆布も１，２枚入れ、炊飯器で普通に炊く。

・炊きあがったら塩（小さじ１くらい？）を振り入れ、ざっくり混ぜる。

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入れるのはトウモロコシだけでもたぶんおいしい。あまい！

　

もちもちして甘くて、おいしい！