かぶのロースト

やさいを焼いたのって、なんておいしいんだろう。
ちょっと元気がなくなってたたずんでいたかぶも、焼き目の部分とかでまた違った味わいが楽しめる。




・かぶは縦に４等分する。

・フライパンなどにオリーブオイル＋にんにくみじんを熱し、香りが出てきたらかぶを投入。

・塩こしょうし、程良く焼き目がついたら裏返し、裏も同様に塩こしょうし、焼く。

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好みでドライハーブ（バジルとか？）を散らしても。最後にじゃっとおしょうゆをまわしてもうまい。

　

ただ焼くだけなんだけれどね。